Jak utworzyć formularz zamówienia restauracji przy użyciu programu Excel

Formularze zamówień restauracji mogą służyć jako ciągłe arkusze śledzenia zapasów i formularze zamówień, jeśli są prawidłowo zaprojektowane. Te formy są podstawą dobrego zarządzania restauracją. Formularze zamówień kontrolują różne aspekty działalności i pozwalają kadrze kierowniczej na szybki przegląd i kontrolę codziennych zadań związanych z prowadzeniem działalności. Formularze zamówień restauracji są zwykle tworzone w programach arkuszy kalkulacyjnych, a następnie drukowane dla osoby odpowiedzialnej za zamawianie wypełnienia w razie potrzeby.

Skonfiguruj arkusz kalkulacyjny

Krok 1
Otwórz Microsoft Excel lub równoważny program na komputerze z menu „Start” lub ikony na pulpicie.

Krok 2
Scal pierwsze 3 wiersze każdej z pierwszych 5 kolumn. W programie Microsoft Excel kliknij lewy przycisk myszy i zaznacz pierwsze 3 wiersze kolumny A, a następnie kliknij przycisk „Scal i wyśrodkuj” znajdujący się w grupie „Wyrównanie” na karcie „Strona główna”. Powtórz ten proces dla kolumn B do E.

Krok 3
Połącz wiersze 2 i 3 kolumn F przez AI, stosując tę ​​samą procedurę, co powyżej. Zostaw wiersz 1 tych kolumn w ustawieniu domyślnym.

Krok 4
Połącz wiersze od 4 do 6 w kolumnach A, B i D za pomocą przycisku „Scal i wyśrodkuj”. Powtórz ten proces, aby połączyć każdy kolejny zestaw 3 wierszy we wskazanych kolumnach
Scal wiersze 5 i 6 w kolumnie C. Postępuj zgodnie z tym wzorem dla wierszy 8 i 9, 11 i 12 itd .; pomijanie jednego wiersza między każdym zestawem, który scalasz.

Wypełnij dane

Krok 1
Wpisz nagłówek „Element” w pierwszej komórce kolumny A. Możesz dodać standardowe elementy w kolejne komórki lub pozostaw je puste, jeśli wolisz, aby każdy przedmiot był wypełniany ręcznie. Większość użytkowników wybiera wypełnianie przedmiotów, które muszą być zawsze pod ręką, a także pozostawienie kilku wierszy pustych na różne przedmioty. W opisie należy podać masę jednostki i ilość dostawy. Na przykład „Worek mąki - 50 funtów.”

Krok 2
Wpisz nagłówek „Jednostki” w kolumnie B. Ta kolumna jest używana do opisania jednostki miary dla każdej pozycji wymienionej w pierwszej kolumnie takie jak puszka lub worek.

Krok 3
Wpisz „Dostawca /Cena” w kolumnie C. Ta kolumna pokazuje, od kogo jest zamówiony przedmiot i ile kosztuje przedmiot.

Krok 4
Użyj nagłówka „Ilość /jednostka miary” dla kolumny D. Ta kolumna zawiera liczbę, o ile element opisany w pierwszej kolumnie przybywa przy każdym zakupie. Na przykład kolejność skrobi kukurydzianej może mieć postać 24 funtów, więc kolumna będzie pokazywać „24 pola”.

Krok 5
Wpisz nagłówek „Par” dla kolumny E. Ta kolumna pokazuje idealne ilości zapasów do pracy w dni powszednie w wierszu 4. Wiersz 5 służy do definiowania weekendu dla danej restauracji. Na przykład „czw, pt, sob” lub „pt, sob, niedz” w zależności od tego, które dni wymagają więcej zapasów. Ilość par weekendu jest podana w wierszu 6.

Krok 6
Wpisz słowo „Data” w pierwszym wierszu kolumny F. Przejdź do wiersza 4 i wpisz „Początek”, a następnie wpisz „Zakup „w wierszu 5 i„ Out ”w wierszu 6. Nagłówek„ Początek ”zbiega się z tygodniową liczbą sztuk, aby określić dostępne produkty. Wiersz „Zakup” jest używany do złożenia zamówienia, a wiersz „Wyjście” pokazuje, jaka część produktu została użyta w danym dniu.

Krok 7
Użyj wiersza 1 i połączonych wierszy 2 i 3, aby wyświetlić daty i dni tygodnia odpowiednio w kolumnach K do AI. Zmienia się to co miesiąc, więc możesz pozostawić te wiersze puste, jeśli chcesz.

Krok 8
Kliknij kartę „Wstaw” w programie Microsoft Excel i kliknij „Nagłówek i stopka”. Wpisz nagłówek formularza zamówienia, który opisuje typ formularza, działu i miesiąca. Na przykład Formularz zamówienia, Dział mięsny, styczeń 2011 r.
Naciśnij „CTRL + S” na klawiaturze, aby zapisać formularz zamówienia. Wybierz lokalizację, w której chcesz zapisać plik, i kliknij przycisk „Zapisz”.

Elementy, które będą potrzebne