Wiedza o Internecie
Formularze zamówień w restauracji mogą pełnić rolę zarówno arkuszy inwentaryzacyjnych, jak i wniosków zakupowych. Dzięki odpowiedniemu projektowi usprawniają zarządzanie, pozwalając menedżerom szybko kontrolować codzienne operacje.
Otwórz Microsoft Excel (lub inny program do arkuszy kalkulacyjnych) z menu „Start” lub ikony na pulpicie.
Połącz (merge) pierwsze trzy wiersze w pięciu pierwszych kolumnach (A‑E). W Excelu zaznacz wiersze 1‑3 w kolumnie A, kliknij przycisk „Scal i wyśrodkuj” w grupie „Wyrównanie” na karcie „Start”. Powtórz dla kolumn B, C, D i E.
Połącz wiersze 2 i 3 w kolumnach F‑AI, pozostawiając wiersz 1 w ustawieniu domyślnym.
Połącz wiersze 4‑6 w kolumnach A, B i D. Następnie kontynuuj, łącząc kolejne zestawy po trzy wiersze w wskazanych kolumnach.
Połącz wiersze 5‑6 w kolumnie C. Powtórz schemat dla wierszy 8‑9, 11‑12 itd., pomijając po jednym wierszu między kolejnymi grupami.
W komórce A1 wpisz nagłówek „Produkt”. Możesz od razu wprowadzić stałe pozycje lub zostawić puste wiersze, które będą wypełniane ręcznie. Dodaj wagę jednostkową i ilość dostawy, np. „Mąka – worek 50 lb”.
W kolumnie B (komórka B1) wpisz „Jednostka”. Określ jednostkę miary, np. „szt.”, „worek”.
W kolumnie C (C1) wpisz „Dostawca/Cena”. Podaj nazwę dostawcy oraz koszt jednostkowy.
W kolumnie D (D1) wpisz „Ilość/Jednostka”. Przykład: zamówienie skrobi kukurydzianej może przyjść w 24 pudełkach po 1 lb, więc wpisz „24 pudełka”.
W kolumnie E (E1) wpisz „Par”. Określ docelowy poziom zapasów na dni robocze (wiersz 4) oraz na weekend (wiersz 6). W wierszu 5 zaznacz, które dni liczą się jako weekend, np. „Czw, Pt, Sob”.
W kolumnie F (F1) wpisz „Data”. W wierszu 4 wpisz „Początek”, w wierszu 5 „Zakup”, a w wierszu 6 „Wydano”. „Początek” to stan zapasów na początku tygodnia, „Zakup” – zamówiona ilość, „Wydano” – zużycie w danym dniu.
W wierszu 1 oraz połączonych wierszach 2‑3 kolumn K‑AI wpisz daty i dni tygodnia. Te pola zmieniają się co miesiąc – możesz je pozostawić puste i uzupełniać ręcznie.
Przejdź do zakładki „Wstawianie” → „Nagłówek i stopka”. Wprowadź nagłówek opisujący formularz, np. „Formularz zamówień – Dział Mięs – styczeń 2022”.
Zapisz plik (Ctrl + S), wybierając odpowiednią lokalizację.
Wykresy słupkowe prezentują dane w poziomych słupkach, a oś kategorii (oś x) znajduje się po lewej stronie wykresu. Oś wartości (oś y) leży na dole wykresu. W Excelu 2013 tego typu wykresy nazywane są Bar Charts, w przeciwieństwie do popularniejszych wykresów kolumnowych, gdzie oś x jest pozioma, a
Co to jest dziennik księgowy? Dziennik to arkusz kalkulacyjny, w którym rejestruje się transakcje w kolejności chronologicznej. Każdy wiersz zawiera datę, nazwę konta oraz kwotę debetu lub kredytu. Opcjonalnie można dodać numer referencyjny (np. numer faktury lub czeku) oraz notatkę opisującą transa
OLAP (Online Analytical Processing) to technologia umożliwiająca analizę dużych zbiorów danych. Dzięki kostce OLAP można przekształcić np. sprzedaż z lat 2000‑2010 w przejrzyste wykresy i tabele. Jak stworzyć kostkę OLAP w Excelu W górnym menu wybierz zakładkę Dane, a następnie Raport przestawny i